抗菌很重要
據《揚子晚報》7月1日報道，日前，無錫市疾控中心接受記者采訪時指出，該中心食品污染物監測點在食品中發現了一種新的致病微生物：李斯特氏菌。該細菌喜冷不愛熱，如果人被感染，將有3成的病死率。據悉，很多人習慣于將一次吃不完的食物隨手放進冰箱冷藏室，未經加熱消毒就食用，這是李斯特氏菌的一種重要傳播途徑。
夏天到了，很多人都喜歡吃點冷飲、涼菜，特別是剛從冰箱里拿出來的還冒著冷氣的。不過，專家提醒咱們，凡是冷藏過的食品最好還是加熱之后再吃。雖說是麻煩點，至少能吃得安全放心。另外，關于冰箱、洗衣機等家電內部容易滋生細菌的報道大家已經看了不少，真心希望廠家能趕緊研制出真正的抗菌家電，而不是只玩概念。
找路有新招
據7月16日《北京晨報》報道，到了2015年，北京市將有百萬輛汽車安裝擁有自主知識產權的新一代GPS。這種GPS實際上是一個交通動態導航終端，不光會指路，還能實時接收路況信息。有了它，司機不僅能知道堵車路段多長，還可以按它的推薦找到暢通路段，這樣既可以提高北京路網的使用效率，又能起到節約燃料的作用。
作為北京市重點推廣應用的交通科技創新成果之一，新一代的GPS果然透著十足的高科技和創造力。與目前常見的GPS不同的是，它不僅能實時接收路況信息，還能當向導，更重要的是，它能有效地疏導交通，引導車流，降低無謂的油耗。但愿這類聰明的機器越來越多，它們會讓我們的生活更加美好。
材質別小瞧
據7月20日《北京商報》報道，在前不久舉行的拒絕過度包裝論壇上，有專家提出，在有關限制商品過度包裝的規定中，雖然對商品包裝的層數和空隙率做了相應限制，但對于包裝材質還沒有強制性的規定。而目前市面上的包裝材質涉及金屬、玻璃、綢緞等七八種，有的還是混合使用的，這給包裝物回收利用帶來不小的麻煩。
禁止過度包裝是件利國利民的大好事，其中最關鍵的就在于設定一個合理的“度”。正如一位專家所說，包裝的材質、結構和成本都有可能造成過度包裝，因此， “度”不僅意味著層數和空隙率，也應該包括材質、回收率和回收難度。畢竟，再簡單的包裝也需要回收利用，而包裝物的材質對回收效果的影響很大。
“復原”不行了
據7月18日《東方日報》報道，日前，由工業和信息化部與發改委聯合發布的《乳制品工業產業政策（2009年修訂）》規定，液態乳生產企業必須100%使用生鮮乳。這也意味著，今后，用奶粉制成的液態奶將被徹底禁止，奶粉只能用來做冰激凌、干酪等。一位業內人士指出，這就好比買菜，花同樣的錢，以前買的可能是“腌菜”，以后買的全是新鮮菜。
這兩年來，乳品行業不斷有新政出臺，其出發點都在于規范乳品產業發展，維護消費者利益。乳制品生產企業發展壯大的關鍵因素之一就是原料。此次叫停“復原乳”將促使乳品企業將更多的精力放在自建牧場和奶源建設上。如此一來，咱們老百姓將喝到更純正更安全的牛奶。《中國質量報》 |
