深圳檢驗檢疫局啟動出口月餅專項檢查
本報訊 9月2日，深圳檢驗檢疫局食檢處相關人員深入深圳安琪月餅廠，實地檢查該廠出口月餅原輔料衛(wèi)生質量控制、車間環(huán)境衛(wèi)生控制、日常生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制等情況，這標志著該局對出口月餅生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查正式啟動。
據(jù)深圳檢驗檢疫局相關專家介紹，今年6月1日起《食品安全法》的正式實施，對生產(chǎn)商的要求和責任更加明確，今年的月餅生產(chǎn)因此也將更加規(guī)范。為了讓全球華人過一個安樂祥和的中秋佳節(jié)，讓消費者吃上放心、安全的月餅，深圳檢驗檢疫局啟動出口月餅專項檢查行動，主要從六個環(huán)節(jié)深入檢查：一是檢查企業(yè)衛(wèi)生質量控制體系是否完善；二是檢查企業(yè)原輔料衛(wèi)生質量控制情況；三是檢查企業(yè)車間環(huán)境衛(wèi)生控制情況；四是檢查企業(yè)生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制情況；五是檢查企業(yè)從業(yè)人員的管理情況；六是檢查企業(yè)月餅出廠檢驗情況。
據(jù)深圳檢驗檢疫局統(tǒng)計，2008年深圳地區(qū)出口月餅130批，590噸，貨值527萬美元。截至目前，深圳地區(qū)出口月餅的生產(chǎn)企業(yè)共有18家，比去年新增了4家，預計出口量也會比去年有所增長，產(chǎn)品以供港為主，小部分銷往歐美、加拿大、新加坡及馬來西亞等市場。 |
