國家質(zhì)檢總局3日發(fā)布《2009年第4批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查公告》，公布了對食品、日用消費(fèi)品、建筑和裝飾裝修材料、工業(yè)生產(chǎn)資料等29類產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查的結(jié)果。其中，食品總體抽檢合格率為91.66%，食品質(zhì)量總體水平較好。
根據(jù)公告，本次食品類共抽查了1391批次，包括白酒、小麥粉、食用植物油、果（露）酒、水果罐頭、腌臘肉制品等6類產(chǎn)品。經(jīng)檢驗，合格1275批次，合格率為91.66%，與第3批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果相比，食品類批次合格率提高了1.88個百分點。其中，白酒的合格率為95.33%，主要是總酸、固形物、酒精度、糖精鈉、安賽蜜、己酸乙酯等項目不合格。小麥粉的合格率為95.33%，主要是過氧化苯甲酰含量超標(biāo)。據(jù)了解，過量食用過氧化苯甲酰含量超標(biāo)的小麥和面粉會損害肝功能，導(dǎo)致慢性苯中毒。食用植物油合格率為92.67%，主要是酸值，特丁基對苯二酚（TBHQ），抗氧化劑使用比例之和，過氧化值、溶劑殘留量等項目不合格。果（露）酒合格率為88.33%，主要是酒精度、安賽蜜、菌落總數(shù)、莧菜紅、錳、山梨酸等項目不合格。水果罐頭合格率為88.50%，違規(guī)使用食品添加劑是造成產(chǎn)品不合格的主要原因。腌臘肉制品合格率為83.04%，主要是酸價、過氧化值含量超標(biāo)，這表明產(chǎn)品已發(fā)生酸敗變質(zhì)，會產(chǎn)生哈喇味，影響食用。
據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局已將本次產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查情況通報了地方政府和有關(guān)部門，并已責(zé)成相關(guān)省（自治區(qū)、直轄市）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照有關(guān)法律法規(guī)，對本次抽查中不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理。
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安全購買食品的注意事項
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否不合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
九、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)．
老百姓如果掌握了以上9個要點，就能為給自己的生命安全提供保障。 |
