含BPA的奶瓶是否有害
專家稱我國市場上的塑料奶瓶總體質(zhì)量安全可靠
□ 本報記者 劉 霞
近日，繼加拿大、美國宣布禁止在食品包裝及接觸材料中使用BPA[2.2-二（4-羥基苯基）丙烷]后，法國法國國民議會投票通過法案，要求禁止在食品包裝及接觸材料中使用BPA。此前，法國一些城市的幼兒園已開始禁用此類奶瓶。
消息一出，我國很多家長憂心忡忡。BPA到底是什么，是否對人體健康有害？我國市場上含有BPA的嬰兒奶瓶是否安全？近日，記者進行了調(diào)查。
BPA超量會傷身
據(jù)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院工作人員孫利博士介紹，BPA又稱雙酚A，是一種有機合成助劑，在工業(yè)上用來合成聚碳酸酯（PC）和環(huán)氧樹脂等材料。PC是一種透明的硬塑料，常用于制造嬰兒奶瓶的瓶體。而環(huán)氧樹脂則常被用作金屬容器——比如嬰兒奶粉罐的襯里。這些塑料與食品直接接觸，其安全性自然會引起關(guān)注。
事實上，美國凱斯西部保留地大學(xué)醫(yī)學(xué)院的帕特里夏·亨特博士早在2003年就研究發(fā)現(xiàn)，在對實驗鼠進行的實驗中，BPA可導(dǎo)致其染色體異常等病變，并就此向消費者發(fā)出警告。但這一結(jié)論在當(dāng)時遭到了生產(chǎn)廠家的一致否認(rèn)，科學(xué)界也有一些不同看法。
近年來，陸續(xù)又有研究發(fā)現(xiàn)BPA可能導(dǎo)致更多的健康威脅，包括諸如導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、可能誘發(fā)少女早熟、造成學(xué)習(xí)能力下降、肥胖、生殖健康風(fēng)險等。
對此，孫利介紹，根據(jù)毒理學(xué)數(shù)據(jù)，BPA如果超出了一定的限量標(biāo)準(zhǔn)，會對人體健康造成一定傷害。目前食品接觸材料的特定遷移量是采用模擬試驗獲取：即把包裝材料放入規(guī)定的模擬液中浸泡，看看目標(biāo)化合物的特定遷移量有多少，如果不超標(biāo)，那這個包裝材料就是安全的。
中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心周益奇博士也表示，BPA既具有雌激素特性，又可干擾雄性生殖活動的某些機制，是一種潛在的危害很大的化學(xué)物質(zhì)。其弱雌激素特性和抗雄性激素效應(yīng)均在實驗室動物實驗中得到證實。
既然BPA可能對人體造成傷害，那么市場上有無替代品？對此，北京市塑料制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站高級工程師王禾說，她們在國外考察發(fā)現(xiàn)，市場上有一種AS（丙烯腈）材質(zhì)的塑料奶瓶，不含BPA，但目前我國還沒有BPA的替代品。
我國PC奶瓶總體安全
7月14日，記者在北京朝陽區(qū)萬客隆超市酒仙橋店看到，愛得利、日康、喜多等國產(chǎn)品牌的奶瓶占據(jù)大半江山。這些品牌的奶瓶品種數(shù)量繁多，價格基本在三四十元左右。也有一些國外品牌，如日本的安貝、貝親，德國的NUK等。“還是國產(chǎn)品牌賣的好，品質(zhì)好還便宜。”銷售員說。
記者走訪京城一些商場和超市發(fā)現(xiàn)，貨架上塑料奶瓶的數(shù)量達到了7成以上，遠遠超過玻璃奶瓶。在塑料瓶的紙質(zhì)標(biāo)簽上都注明了瓶身材料為PC（聚碳酸酯），并明確標(biāo)明“耐高溫，120攝氏度以下使用安全”“允許蒸汽消毒”等字樣。有的則標(biāo)明可耐高溫達到140攝氏度。
“根據(jù)我們的檢測情況，我國市場上銷售的PC塑料奶瓶總體上是安全的。”王禾介紹，現(xiàn)在市場上絕大多數(shù)塑料容器都是PC制品，進口品牌的奶瓶也90%以上是PC材料。“PC材料相對于PET、聚乙烯而言，材質(zhì)本身性質(zhì)很穩(wěn)定，是很好的耐高溫材料，除非是爐熔或者燒烤，否則很難溶出BPA來。但PC材料里面肯定含有BPA。”
“國外關(guān)于‘含有BPA的奶瓶存在健康安全隱患’的說法有炒作之嫌。”王禾介紹，我國國家標(biāo)準(zhǔn)《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14942-1994）規(guī)定，PC容器中的雙酚溶出量不能大于0.05mg/kg。“在我們?nèi)粘５臋z測中，BPA的含量基本沒有超出這一限值的，也沒有收到消費者對PC奶瓶的投訴，所以說含有BPA的奶瓶存在健康安全隱患這一說法并不準(zhǔn)確。”
孫利表示，以平時塑料制品樣品抽檢情況看，我國市場還沒有出現(xiàn)BPA溶出超標(biāo)的現(xiàn)象。“但BPA的溶出量是和PC制品的加工工藝和使用條件等因素密切相關(guān)的。在一般情況下，食品接觸材料的特定遷移量會隨著溫度的生升高而增大。”
玻璃奶瓶危害小無依據(jù)
面對塑料奶瓶的BPA隱患，一些專家建議家長盡量用玻璃奶瓶。有專家指出，從材質(zhì)安全性而言，玻璃奶瓶較塑料奶瓶無毒。記者在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，最近一段時間，各大超市的玻璃奶瓶很是走俏。
但孫利對此并不認(rèn)同。她說，玻璃奶瓶也可能存在重金屬超標(biāo)的情況，并不能說玻璃奶瓶比塑料奶瓶更安全。
王禾也表示，玻璃奶瓶含鉛量比較高，而且在使用中危險性較高，一旦瓶子被摔碎，玻璃碎渣和瓶中溫度較高的奶汁，都可能對嬰兒造成傷害。
專家認(rèn)為，塑料奶瓶和玻璃奶瓶各有優(yōu)劣。王禾建議家長們在選購和使用嬰兒塑料奶瓶時應(yīng)該注意3方面。首先，在選購時應(yīng)選擇本色的或顏色較淺的奶瓶，顏色深的盡量不要選購；同時，塑料奶瓶使用時間不宜過長，最好兩三個月更換一個；要特別注意的是，有明顯劃痕的奶瓶盡量不要使用，因為這種奶瓶在盛裝酸性水，比如醋時，一些有害物質(zhì)容易溶出。《中國質(zhì)量報》
