為了配合《食品安全法》的實施，更深入了解全球范圍內食品風險管理與法規的相關內容，由國家食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究中心主辦、中國檢驗檢疫科學研究院食品風險管理與應用研究所承辦的“全球風險管理與法規研討會”于11月16日在北京舉辦。
近年來，食品安全風險分析已引起我國政府的高度重視，《食品安全法》第二章對食品安全監測和評估進行了明確的要求和規定。國家質檢總局十分重視風險分析工作。為此，中國檢驗檢疫科學研究院特成立了食品安全風險管理與應用研究所，重點從事出入境食品安全風險預防與控制體系、食品生產環節安全控制與監管體系以及HACCP食品安全管理體系的研究與應用，切實做好為食品安全風險管理與應用提供技術支持和安全保障，防患于未然。
此次研討會邀請了4位食品安全風險分析領域的知名專家，4位專家分別代表了中國香港、大陸以及國際食品法典委員會、食品理化風險評估的全球最高學術水平，他們分別從食品安全風險分析、累計風險評估、食品包裝材料安全風險評估、食品污染物標準進展等幾方面為參會代表做了精彩的報告。 |
