[更新:2018-2-27] [來源:國家質檢總局] |
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2月22日,澳新食品標準局(FSANZ)發布了39-18號通告,FSANZ已完成對A1136號申請的風險和技術評估,批準來自朊金黃桿菌(Chryseobacteriumproteolyticum)菌株AE-PG的產蛋白質谷氨酰胺酶作為食品生產用加工助劑(酶),以改善包括焙烤食品、面條、披薩、蛋制品等產品中蛋白質的溶解性,使用限量要求為GMP。同時發布了對澳新食品標準法典第177號修訂案(FSC 118),增加了2類新型食品:來源于提高維生素A前體水稻株系GR2的食品,以及來源于提高DHA油菜株系NS-B50027-4的食品。
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